Menu

Nos menus

Menu 1

Une entrée, un plat, un dessert,
OU un fromage (supplément 7€)

Ce menu vous sera proposé selon le marché
Servi en moins d’une heure, si vous le voulez

37€ le midi en semaine, 40 le soir, le we et fériés

Menu 2

Salade de homard, vinaigrette d’agrumes, olives, fenouil

Sandre rôti, fanes de navets, anguilles fumées

Filet pur de veau, cèpes

Dessert ou fromage( sup. 7 euros)

55€

Menu 3

(Minimum 2 couverts)

Langoustines rôties, artichauts, tomates confites

Cabillaud, oignons des Cévennes, crevettes grises

Foie gras d’oie poêlé, raisins et chicorée

Ris de veau, jus d’osso bucco

Chariot de fromages affinés »fromagerie De Lille »

Dessert

 

85€

Entrées froides

Salade de homard, vinaigrette d’agrumes, olives, fenouil

28€

Carpaccio de langoustines, avruga huile de cébettes

39€

Carpaccio de veau, anguille fumée, câpres


		

	
	
		34€	











Poissons






	

		
Langoustines rôties, céleri remoulade, ail noir
	


	
	
		42€	






	

		
Sandre rôti, fanes de navets, escargots
	


	
	
		30€	






	

		
Homard entier décortiqué, beurre à la sauge, salade d’herbes
	


	
	
		44€	











Viandes






	

		
Ris de veau, fricassée de cèpes, parmesan
	


	
	
		45€	






	

		
Filet pur de veau, jus d’osso bucco
	


	
	
		37€	






	

		
Filet pur de boeuf Hereford, échalotes confites
	


	
	
		40€	











Propositions de vins pour les menus






	

		
Vins découvertes: coups de cœur et vin de pays
	


			

			
2 services: 20€/personne


3services: 26€/personne


4 services: 35€/personne


                                                                                                                                                  5 services: 42€/personne

		

	
	
			






	

		
Grands classiques: les incontournables
	


			

			
2 services: 30€/pers


       3services: 40€/personne


        4 services: 50€/personne


                                                                                                                                                      5 services: 60€/personne


 

		

	
	
			






	

		
Vins d’exceptions: les raretés du vignoble (minimum 2 couverts)
	


			

			
3 services: 60€/personne


4 services: 75€/personne


                                                                                                                                                  5 services: 90/personne

		

	
	
			











Pour rappel






	

		
Quelques informations
	


			

			
Les changements dans les menus peuvent entraîner un supplément.


Le tabac sera désormais consommé à l’extérieur comme le veut la loi.


Pour ceux qui ont des allergies, parlez en au personnel, il vous tiendra au courant .


Pour ceux qui le désirent et pour que le plaisir de la soirée soit total,

nous pourrons désormais vous raccompagner à votre domicile,


dans un rayon de 20 kilomètres.


Interrogez nous.