Nos menus
Menu 1
Une entrée, un plat, un dessert,
OU un fromage (supplément 12€)
Ce menu vous sera proposé selon le marché
Servi en moins d’une heure, si vous le voulez
Menu 2
Rouget, carpaccio de tomate, pesto de pistache
Cabillaud, poireau, réglisse, mûre
Pluma Ibérique, courgette, girolle
Dessert ou fromage( sup. 12 euros)
Menu 3
(minimum deux couverts)
Thon snacké, tartare de veau, câpres
Langoustines rôties, haricot paimpol, citron confit
Saint Pierre, choux-fleur, brocoli, noisette
Demi pigeonneau, figues, betterave, cèpes
Plateau de fromages
Dessert
Entrées froides
Rouget, carpaccio de tomate, pesto de pistache
Thon snacké, tartare veau , câpres
Carpaccio de bœuf, roquette, basilic, pignon de pin et olive
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Entrées chaudes
Baby homard décortiqué, curry vadouvan, pomme, fenouil
Langoustines rôties, haricot paimpol, citron confit
Ris de veau, artichaut, tomate, sariette
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Viandes
Filet pur de bœuf Hereford, sauce choron
Pluma Ibérique, courgette, girolle
Pigeonneau, figue, betterave, cèpe
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Poissons
Saint-Pierre, choux-fleur, brocoli, noisette
Cabillaud, poireau, réglisse, mûre
Julienne, pakchoï, soupe de poisson
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Propositions de vins pour les menus
Vins découvertes: coups de cœur et vin de pays
2 services: 25€/personne
3services: 35€/personne
4 services: 45€/personne
5 services: 55€/personne
Grands classiques: les incontournables
2 services: 35€/pers
3services: 50€/personne
4 services: 65€/personne
5 services: 80€/personne
Pour rappel
Quelques informations
Les changements dans les menus peuvent entraîner un supplément.
Le tabac sera désormais consommé à l’extérieur comme le veut la loi.
Pour ceux qui ont des allergies, parlez en au personnel, il vous tiendra au courant .
Nous collaborons avec une entreprise de taxi écaussinnoises
pour nos clients qui souhaitent se faire accompagner à leur domicile
Interrogez nous.