Menu

Nos menus

Menu 1

Une entrée, un plat, un dessert,
OU un fromage (supplément 10€)

Ce menu vous sera proposé selon le marché
Servi en moins d’une heure, si vous le voulez

42€ le midi en semaine, 45 le soir, le we et fériés

Menu 2

Tartare de dorade, bouillon Dashi, raifort

Deux filets de sole,crème de haddock, pickles d’oignon rouge

Selle et épaule d’agneau, choux palmiers, jus de navarin

Dessert ou fromage( sup. 12 euros)

63€

Menu 3

(minimum deux couverts)

Asperges vertes, langoustines, parmesan

Lieu jaune de ligne, beurre de carottes, agrumes

Dorade rôtie, huitres tiède, crème de coquillages

Demi pigeonneau d’Anjou, boudin noir, condiment de dattes

Plateau de fromages

Dessert

100€

Entrées froides

Tartare de dorade, bouillon Dashi, raifort

38€

Huitre Tia Mara à la pièce

4€

Carpaccio de langoustines,, vinaigrette au dyll

42€

Asperges vertes, jambon Ibérique, tomme de brebis

40€

Entrées chaudes

6 huitres tièdes, épinards, fromage de chêvre

32€

Langoustines rôties, asperges vertes, crème de parmesan

48€

Demi homard en fricassée, choux fleur cuit et cru

32€

Trois filets de sole,crème de haddock, pickles d’oignon rouge

38€

Viandes

Pigeonneau rôti, cuisses confites, boudin noir

46€

Filet pur de bœuf, échalotes confites

42€

Selle et épaule d’agneau, jus de navarin

40€

Viande 4

Poissons

Lieu jaune de ligne, beurre de carottes

42€

Sole rôtie meunière

45€

Dorade grise, crème de coquillages, wakamé

38€

Poisson 4

Propositions de vins pour les menus

Vins découvertes: coups de cœur et vin de pays

2 services: 25€/personne

3services: 34€/personne

4 services: 45€/personne

                                                                                                                                                  5 services: 52€/personne

Grands classiques: les incontournables

2 services: 35€/pers

       3services: 50€/personne

        4 services: 65€/personne

                                                                                                                                                      5 services: 80€/personne

 

Pour rappel

Quelques informations

Les changements dans les menus peuvent entraîner un supplément.

Le tabac sera désormais consommé à l’extérieur comme le veut la loi.

Pour ceux qui ont des allergies, parlez en au personnel, il vous tiendra au courant .

Pour ceux qui le désirent et pour que le plaisir de la soirée soit total,
nous pourrons désormais vous raccompagner à votre domicile,

dans un rayon de 20 kilomètres.

Interrogez nous.