Une entrée, un plat, un dessert,
OU un fromage (supplément 12€)
Ce menu vous sera proposé selon le marché
Servi en moins d’une heure, si vous le voulez
Nos menus
Menu 2
Truite saumonée, sucrine, tagète, mirabelle
Maigre, beurre blanc, couteau, céleri vert, Avruga
Pressé de volaille jaune farcie aux abricots, raviole des cuisses
Dessert ou fromage( sup. 12 euros)
Menu 3
(minimum deux couverts)
Foie gras poché au verjus, pêche, pollen, verveine
Tatin de tomates, fromage de chèvre, ketchup de soja fumé, baie rose
Sole farcie, Noilly Prat, brocolis, crevettes grises
Boeuf maturé en deux préparations, céleri rave, condiment échalote, capucine
Plateau de fromages
Dessert