Une entrée, un plat, un dessert,
OU un fromage (supplément 12€)
Ce menu vous sera proposé selon le marché
Servi en moins d’une heure, si vous le voulez
42€ le midi en semaine, 45 le soir, le we et fériés
Menu 2
Sandre rôti, fromage blanc, radis
Barbue poêlée, bouillon de shiitakes, daikon mariné
Filet pur et tête de veau, asperge blanche, estragon
Dessert ou fromage( sup. 12 euros)
63€
Menu 3
(minimum deux couverts)
Tartare de bar, bouillon dashi, sésame torréfié
Barbue, asperge blanche, vieux présent
Fricassée de petits pois frais, morilles, échine de porc confite
Poitrine de canette, confit des cuisses, oignons, dattes
Plateau de fromages
Dessert